workshop Winter BBQ - De Vliegende Hollander BBQ
Hoofdmenu:
Winter - BBQ workshop
5 uur durende workshop, met diverse gerechten van de BBQ in het teken van het wildseizoen, en met het oog op de feestdagen
Direct beschikbaar
79.00 €
Wil jij eens iets anders met de feestdagen op tafel?
Onze Winter BBQ workshop is gebaseerd op het seizoen we zullen dan met wild en wat luxere gerechten aan de gang gaan.
De Vliegende Hollander BBQ-team (Nederlands en Europees kampioen Brisket 2016) zal je op gang helpen met onder andere onderstaande gerechten, die thuis goed gemaakt kunnen worden op elk type BBQ (met deksel)
We bereiden tijdens de workshop onder andere:
- Ganzeborst
- Lamsrack
- Schaal en schelpdieren
- Bijgerechten
- dessert
We maken gebruik van:
- Primo (keramische barbecue)
- PelletBBQ’s
- Kogel barbecue’s
Je leert:
- direct en indirect barbecueën
- toevoegen van rook in de barbecue
- temperaturen en gaarheid
- marineren/pekelen, glacen en aflakken
- en nog veel meer...
De workshop duurt ongeveer 4 a 5 uur en start om 14:00
Locatie:
Green Forest BBQ’s & Grills
Polenweg 24
4538 AP Terneuzen
Kosten :
€ 79,- per persoon